La Sommelière SLS34DZ : notre avis sur cette cave double zone de 33 bouteilles
L’essentiel
- Ce que c’est : une cave de service de 33 bouteilles à deux zones, à compresseur avec air pulsé.
- Ses atouts : une zone basse froide (5–10 °C) pour les blancs et les bulles, une zone haute 10–20 °C pour les rouges, une consommation contenue (classe F, 95 kWh/an) et la compatibilité Vinotag.
- Ses limites : 41 dB annoncés, un peu plus que d’autres caves de cette taille, et une référence peu présente chez les grands revendeurs français.
- Pour qui : servir blancs frais et rouges en même temps sur une trentaine de bouteilles.
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Fiche technique
| Caractéristique | SLS34DZ |
|---|---|
| Type | Cave de service double zone |
| Froid | Compresseur, air pulsé |
| Capacité | 33 bouteilles : 15 en partie haute, 18 en partie basse |
| Zones | 2 |
| Plage de température | Haut 10–20 °C, bas 5–10 °C |
| Niveau sonore | 41 dB |
| Classe énergétique | F, 95 kWh/an |
| Dimensions (H × L × P) | 84 × 39,5 × 58 cm (à confirmer) |
| Clayettes | En hêtre, amovibles, avec un support de bouteilles en bois dans le bas |
| Porte | Vitrée, verre trempé double couche teinté gris, anti-UV |
| Connectivité | Compatible Vinotag (alertes d’apogée, scan d’étiquette avec Vivino) |
| Installation | Pose libre |
Source : fiche technique fabricant SLS34DZ (PDF hébergé par La Sommelière), lue via les extraits du moteur de recherche. Serrure, réversibilité de la porte et poids : non communiqués dans les extraits consultés.
Une zone froide en bas, une zone tempérée en haut
Sur la SLS34DZ, c’est la partie basse qui fait le froid (5–10 °C) et la partie haute qui reçoit les rouges (10–20 °C). Un réglage simple :
- bas (18 bouteilles) vers 7 °C pour les champagnes, les blancs secs et les rosés ;
- haut (15 bouteilles) vers 16 °C pour les rouges prêts à boire, ou vers 12 °C pour des rouges à garder un peu.
La zone froide est la plus grande. Le partage convient donc si vous buvez autant de blancs et de bulles que de rouges, voire plus. Pour comparer les formules, voyez notre dossier sur les caves à 2 ou 3 zones.
Vinotag : ce que ça apporte
La fiche fabricant présente la SLS34DZ comme compatible Vinotag, l’application de suivi de cave de La Sommelière. Elle sert à tenir l’inventaire, à recevoir une alerte quand un vin arrive à son apogée et, avec Vivino, à scanner une étiquette pour remplir la fiche du vin. Ce n’est pas un pilotage de la température à distance.
Bruit et emplacement
Avec 41 dB annoncés, le compresseur s’entend dans une pièce calme. Placez-la de préférence dans une cuisine, une salle à manger ou un cellier plutôt que dans une chambre. Selon un extrait de la fiche fabricant, elle mesure 39,5 cm de large pour 58 cm de profondeur : un format étroit mais profond, à vérifier avant de choisir l'emplacement.
Consommation
Classe F, 95 kWh par an. À titre d’exemple, 95 kWh × 0,20 € le kWh donne environ 19 euros par an. C’est nettement moins que les caves double zone de taille proche en classe G, autour de 136 à 140 kWh.
Alternatives
| Modèle | Bouteilles | Zones | Bruit annoncé | Énergie | Différence clé |
|---|---|---|---|---|---|
| La Sommelière ECS31.2Z | 29 | 2 | 36 dB | G, 137 kWh/an | Plus silencieuse, avec serrure, mais consomme plus |
| La Sommelière SLS45DZ | 45 | 2 (5–10 / 10–20 °C) | 39 dB | G, 140 kWh/an | 12 bouteilles de plus, zone froide en haut |
| Haier HWS34GGH1 | 34 | 1 (5–20 °C) | 37 dB(A) | G, 140 kWh/an | Une seule zone, Wi-Fi et app hOn |
Notre avis : pour qui ?
À choisir si vous voulez deux températures de service sur une trentaine de bouteilles, avec plus de place pour les blancs et les bulles, et une consommation modérée.
À éviter si la cave doit aller dans une pièce silencieuse, si vous cherchez une cave de garde, ou si vous voulez une porte qui ferme à clé (non mentionnée par le fabricant).
Alternative à regarder : la ECS31.2Z si le silence et la serrure comptent plus que la consommation.
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Questions fréquentes
Combien de bouteilles contient la SLS34DZ ?
33 bouteilles : 15 dans la partie haute et 18 dans la partie basse.
Quelles sont les températures des deux zones ?
10 à 20 °C en haut et 5 à 10 °C en bas, selon la fiche du fabricant.
Quelle est sa consommation ?
Classe F, 95 kWh par an.
Est-elle silencieuse ?
Le fabricant annonce 41 dB : c’est audible dans une pièce calme.
Est-elle connectée ?
Elle est compatible avec l’application Vinotag, qui sert à suivre l’inventaire et l’apogée des vins.
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